＼好評につき、今季も登場！／ キムチの素「薬念」を特別販売♪　　　　 食堂の量り売りで人気の、発酵食堂カモシカ自家製キムチ。 このキムチ仕込みの要となる「薬念（ヤンニョム）」を期間限定で販売します。 ※10月24日以降の発送となります。同時購入頂いた商品も同じ便での発送となります。 甘味があり香り華やかな韓国産唐辛子と、がつんとした旨味のいしり（いかの魚醤）を合わせた、カモシカ独自レシピで作ったオリジナル。 下漬けした野菜に薬念をまぶすだけで、キムチのお漬物が仕込めます。 旨味＆辛味にはまってしまうかも♪ ～薬念の活用あれこれ～ ・きゅうりや大根などキムチのお漬物づくりに ・キムチ炒めやキムチスープに ・そのままお豆腐にのせて ・味噌などと合わせて調味料に また、 「-四季のリズムで身につける-発酵手づくりキット定期便」では、 この薬念（ヤンニョム）の作り方を学ぶことができます。 「キムチキットが気になる」という方は、ご試食感覚で薬念をお求め頂くのも良いかも♪ https://store.kamoshika.kyoto.jp/items/71834619 ＊薬念をお買い上げの際には、きゅうりのキムチの漬け方も同封いたします。 ＊キムチを漬ける場合、薬念100gできゅうり1本分くらいを漬けられる量となります。 【商品詳細】 ■名称　　：発酵食堂カモシカの薬念（ヤンニョム） ■内容量　：100g ■原材料：りんご（国産）、大根、唐辛子、ねぎ、にんにく、魚醤（いか）、砂糖、しょうが、白玉粉、塩（一部にりんご・いかを含む） ■保存方法：要冷蔵(10℃以下)

瀬戸田の農家さん直送 皮ごと安心、無農薬レモン　　　　　　 ＼お待たせしました！　今季のレモンが初入荷♪／ ※10月22日以降の出荷となります。同時購入頂いた商品もレモンが届き次第の発送となります。また、天候の影響で収穫時期が変動する場合がございます。 広島・生口島の無農薬レモン。無農薬なので皮ごとまるごと楽しめます。 酵素ジュースに、はちみつ漬けに、毎日のお料理に。 レモンはクエン酸たっぷりなので、季節のかわり目や身体が疲れやすい時に少しずつ摂っていただきたいかも♪ ※時期により、青レモンまたは黄レモンとなります。 現在入荷して予定のものは、青レモンです。 ※無農薬レモンは、農薬を一切使用していないため、皮の表面にキズや黒い点があったり、ごつごつしていたり、見た目が悪いです。また、サイズにもばらつきがあります。無農薬レモンならではの特徴ですので、ご了承の上ご購入ください。 ■名称　　：瀬戸田の無農薬レモン ■内容量　：1kg

韓国産の唐辛子。 キムチづくりやラー油づくりに便利。 カモシカの手前キムチレシピでは、この量で薬念が2回分作れます。 1回の薬念で、白菜1玉のキムチがつけられます。 原材料：韓国産唐辛子（粗） 内容量：150g 保存方法：冷凍にて保存いただくと風味が持ちます。 発送方法：常温便で発送