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【 2024/11/30 土開催:オンライン講座】はじめてのキムチ仕込みワークショップ
【 2024/11/30 土開催:オンライン講座】はじめてのキムチ仕込みワークショップ
白菜が美味しくなっていく時期、簡単でありながら本格的な自家製キムチの作り方をお伝えします。 「キムチを仕込むのは初めてなので基本から知りたい」「手作りしてみたいけど、大変そう・・・」という方も、大歓迎! どなたでも手作りできるよう、原材料(魚醤、唐辛子)と自家製キムチのレシピ、ご用意いただく材料のリストを事前にお届けしますので、リストに沿ってご準備ください。 ※当日ご覧になれない方や後で復習したいという方のために、期間限定でアーカイブ録画もお届けします。 ぜひこの機会に、手前キムチを一緒に作ってみませんか? ■日時:2024年11月30日(土)15:30~17:00(90分) ■参加費:5000円(別途送料900円 一部地域を除く) ■定員:20名 ■参加特典 1)石川県イカ魚醤いしり1本 2)本場韓国産唐辛子 3)レシピ ■プログラム ・はじめに ・キムチの素「ヤンニョム」仕込み ・野菜の下漬け方法 ・キムチの漬け方 ・保存方法について ・キムチについてのミニセミナー ~こんなひとにおすすめ!~ ・はじめてキムチ仕込むひと ・キムチを手づくりしてみたいけど、大変そうだと感じているひと ・キムチづくりの基本を知りたいひと 【注意事項】 ・Zoomを使用して行います。 ・当日までにダウンロードをお願いいたします。使い方は簡単、初めての方もご安心ください。Zoomのサイトにてメールアドとパスワードを設定して無料会員登録してください。 https://zoom.us 【ワークショップご参加の流れ】 ・当ウェブショップにてワークショップチケット購入 ・申し込み後順次こちらより、事前準備資料・テキストを送付いたします ・当日のワークショップのURL・ID/パスワードをメールでお送りします ↓ ・当日はワークショップ開始前に材料などをご準備ください ↓ ・受講日時になったら、URLにアクセスしてレッスン開始 ※双方向のやりとりを行いたいので、できればビデオをオンにしていただきますようお願いいたします。 ※準備が難しい方は、すべてデモとして画面を見ていただくだけでも構いません。 ※当日参加が厳しい方は録画データを視聴期間限定でお送りいたします。 ※発送の時期が限定されるため、他の商品と一緒の購入はお控えください。 【キャンセルポリシー】 申し込み後のキャンセルは基本お受けできません。ご了承ください。 ※材料(クロネコヤマトで送付)、ZOOMの招待メールなどは11月23日の週に送付予定です。
¥5,000
※11/9まで視聴可【10/26 土開催:オンライン講座】天然酵母パンとお菓子づくりワークショップ
※11/9まで視聴可【10/26 土開催:オンライン講座】天然酵母パンとお菓子づくりワークショップ
下記、10/26に開催された講座をアーカイブ配信いたします。 (視聴期限/11/9まで) 材料とテキストを送付。録画データを見ながら作ることができます。 ※材料に限りがあるため、定員に達し次第受付終了となります。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 天然酵母を使ったパンとお菓子づくりのワークショップ。酵母を身近に、レーズン酵母液が冷蔵庫にあると嬉しい提案をできたらと思います。 過去の受講者の方の声> *無理なく生活に取り入れやすい天然酵母使いを教えていただけて大満足 *知りたかった天然酵母パンの作り方がよく分かった *気楽に作れる手順を教えてもらえて、パンやお菓子づくりのハードルが下がった。 *とても簡単でシンプルにパンを作ることができ天然酵母で焼くパンを生活にもっと取り入れようと思った ■日時:2024年10月26日(土)15:30~17:00(90分) ■参加費:5000円(別途送料800円 一部地域を除く) ■定員:20名 ■参加特典(事前送付) 1)レーズン 2)酵母液 3)強力粉 ※発送は、2024年10月19日(土)頃発送予定。 ※発送の時期が限定されるため、他の商品と一緒の購入はお控えください。 ※録画データを一定期間視聴可能といたしますので当日受講ができない方もご安心ください。 当日作るもの: ①レーズン酵母 ②天然酵母のカンパーニュ ③天然酵母の焼き菓子 ※②③は酵母を起こして、後日つくっていただくためのデモンストレーションになります。 ※一緒に作る方はお送りした酵母液を使った事前に元種を仕込んでもらいます。 ※事前にレシピと参加者の皆さまにご用意いただく材料のリストをお送りいたしますので、ご用意頂くものの材料費はご負担ください。 ※双方向のやりとりを行いたいのでビデオをオンでのご参加お願いします。 ※準備が難しい方は、すべてデモとして画面を見ていただくだけでも構いません。
¥5,000
〒616-8371 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺若宮町17-1
TEL: 075-748-0186
E-mail:store@kamoshika.kyoto.jp

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