男の薬念(ヤンニョム) | 発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ

男の薬念(ヤンニョム)

男の薬念(ヤンニョム)
¥780(税込)

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男の薬念(ヤンニョム)

つまり「キムチの素」です。こちら、どう使っても本格的なキムチ風味を醸し出してしまうやつです。

発酵食堂カモシカの長年のキムチ仕込みとワークショップの知見を総動員。

なかなか手に入らない国産唐辛子をガツンと効かせて、贅沢に国産のニンニクを使用。決め手は、いしると呼ばれるイカの魚醤。

余計な手間暇は不要です。好きなだけ好きなものに混ぜてお召し上がりください。

例えば、
・野菜にこの薬念をあえるだけで、どんな野菜でも「本格キムチ」。おすすめは、白菜、エリンギ、ニラやネギ、セロリなど。
1袋(150g)でだいたい小さな白菜一つ、エリンギ 長芋、など300gほどがキムチになります。

・ピリ辛自家製ドレッシングへ
ごま油と合わせたら、それがピリ辛自家製ドレッシング。豚しゃぶサラダにたっぷりかけて。

・本場のキムチ鍋。
豚と豆腐と発酵白菜でもあわせて、味付けに薬念をドボンと溶く。

ちょっとした一手間で本物感を得たい男性をターゲットにしましたが、これは実は忙しいママにも受けるやつかも♪

【商品詳細】
■名称  :発酵食堂カモシカの男の薬念
■内容量 :150g
■原材料:唐辛子、大根、ネギ、りんご、ニンニク、イカ、砂糖、生唐辛子、生姜、餅米、塩
■保存方法:要冷蔵(10℃以下)
※開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限:製造から約2か月

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