カモシカの米麹 (300g)

¥590（税込）

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京都の女性麹家が醸した
繊細な「生」麹　　

女性麹家が小規模に手づくりで醸（かも）した「生」の米麹。　　　
京都亀岡産のコシヒカリに種麹を打ち、48時間の温度管理でお守りをすることで上質な麹へ成長。この麹で仕込む甘酒はとても豊潤で甘いかも♪

■内容量　：300g
■原材料　：米麹（京都府産）
■賞味期限：製造日より冷蔵で2週間（未開封）、冷凍で2か月（未開封）
■保存方法：冷蔵もしくは冷凍
■製造者　：qotoriya

★お買い上げの方には、甘酒、塩麹、醤油麹の作り方を記したミニリーフレットをお付けしております。
※お得な500g入りもございます。どうぞご利用ください。