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女性麹家が小規模に手づくりで醸(かも)した生の米麹のお得な500gパックです。京都亀岡産のコシヒカリに種麹を打ち、48時間の温度管理でお守りをすることで上質な麹へ成長。 この麹で仕込む甘酒はとても豊潤で甘いかも♪ ■内容量 :500g ■原材料 :米麹(京都府産) ■賞味期限:製造日より冷蔵で2週間(未開封)、冷凍で2か月(未開封) ■保存方法:冷蔵もしくは冷凍 ■製造者 :qotoriya
島豆腐の豆腐よう
【今季初】瀬戸田の無農薬青レモン 1kg
【限定】カモシカの手前味噌 1kg
【発酵仕込みに】ガラスの密封びん(2L)
柚子胡椒のもと(保存瓶付き)
カモシカの塩麹の素
カモシカの足しぬか
カモシカの天然海塩
野沢菜漬け
【限定】カモシカの手前味噌キット(青大豆倍麹編)
カモシカのあわ晩茶 100g
瀬戸田の無農薬レモン 1kg
無農薬梅(梅干し用:愛媛県産)
発酵食堂カモシカの玄米あまざけ ※人気NO.3
樽出しいぶりがっこ(切れ端)
カモシカのあわ晩茶 50g
米麹 500g