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徳島県に自生するお茶の葉を夏まで育てて摘み、樽でじっくり１０日～３週間「乳酸発酵」させた徳島県伝統のあわ晩茶（「あわ」は漢字で「阿波」と書きます）はカテキン、カフェインが少なく、甘みと少しの酸味が特徴です。
お客様から「お通じがよくなった」とのお声をいただいたことも。腸内フローラが元気になるのかも♪
【おいしい淹れ方】
・たっぷり淹れる場合
やかんにお湯を１リットル沸かし、火を止めてから茶葉をひとつかみ（約4～5ｇ）入れ、30分待ち黄金色になれば飲み頃です。夏は茶葉を取り除いて冷蔵庫で冷やして保存してください。
・水出しの場合
２～３時間ですっきりと、一晩置くと濃いめの風味を楽しめます。
■名称 ：発酵食堂カモシカの発酵キレイ茶あわ晩茶
■内容量 ：50ｇ
■原産地 ：徳島県
お得な100ｇ入りもございます。どうぞご利用ください。
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