ひと匙で、一気に料理を格上げ。ニンニク無しスパイスたっぷり、玄米甘酒使用のラー油は、気づけば台所のパートナーかも♪

辛いものがめっぽう好きな発酵食堂カモシカの代表の関恵。毎日使える辛味調味料を開発して自分もお客様にも届けたいとカモシカスタッフで試行錯誤して辿り着いたスパイスと甘酒の黄金比。他の食材を邪魔しない優しさと本格的なスパイシーさを兼ね備えた一品です。オイルの部分とスパイス部分、一瓶で二度美味しい隠れた人気商品となりました。

餃子、チャーハン、炒め物にはもちろん、カモシカの麹納豆とも相性がよく、白味噌仕立てのお味噌汁に加えると坦々麺スープ風に。ひと匙でお料理の世界観を変えていきます。

【おすすめの食べ方】
調理の仕上げににひと回ししたり、食べる時にお好みで加えたり。
底のスパイスも食べられるので、チャーハンや炒め物に加えて楽しめます。
餃子、冷やし中華、ポテサラ、お粥、豆乳鍋、白身魚などのほか、
チャーハン、焼きそばや焼きうどんにも。
白ごはんにそのままかけても◎

【お客様の声】
「お粥に入れたらめちゃくちゃ美味しくて！　体がダウンしていたけれど一気に元気になれました。温かい料理のほうが、香りがより広がっていいですね」
「豆乳スープに入れたら中華スープ風になって、とても美味しかったです。楽しかった中国旅行を思い出しました」
「巷の市販品にはないバランスが好み。八角やシナモンが良い仕事をしていますね。特に白菜との相性が抜群で、白菜とかまぼこの中華風煮びたしあんかけに甘酒ラー油をプラス。甘いテイストの煮物や炒め物に合うことを発見しました」
「美味しくてリピート買い。きゅうりのお漬物に加えて楽しんでいます」
「にんにくを使っていないので、昼夜、お弁当でも気にせず使えます。何よりスパイスとごま油の香りが心地よく、即席チャーハンもこれ一つでよそゆきの一品になります」

【商品詳細】
■内容量：60g
■原材料：ごま油（国産）、粉唐辛子、甘酒、陳皮、八角、シナモン、生姜、花椒（一部にゴマを含む）
■賞味期限：発送から約40日
※製造と出荷のタイミングによって前後いたします。
■保存方法：常温保存