ひと匙でいつもの食卓が
美味しい非日常かも♪　　　

ハリッサは、地中海チュニジアの唐辛子調味料。
それをカモシカのオリジナルレシピで、発酵辛味ソースに仕上げました。
生の米麹で生唐辛子を醸して、醤油とニンニクを加えさらに熟成。

小さな小瓶を食卓に置いて、何にでも少しだけつけてみて。
新しい世界が開けるかも♪

＜購入したお客様の声＞
・コクとピリ辛が美味しい
・辛さと旨みがたまらない
・何にでも合うので、手放せない
・garlicがとても効いていて美味、the blend of spices is excellent!!からだがよろこぶ感覚！
・複雑な味に辛味のパンチ
・辛さと風味が最高！
・辛味が刺激的でにんにくとスパイスの香りがとても良かったです
・いままでになかったお味の調味料で、食卓の楽しみが増しました。
・色んな食材に乗っけました。何にでもいけちゃいます。そして、お酒がすすむわ
・地中海・中東料理屋ワイン、和食・日本酒にも領域を超えarrangeがきく逸品かと思われます。
・牛肉を炒めて少しだけハリッサを付けてレタスで巻いてたべると美味しかった
・ホワイトシチューの味変に使いました
・いろいろなものにかけていただいています。お鍋やおうどんの味変にも美味しかったです！

＜活用例＞
・鶏唐揚げにつけて和風ヤンニョムチキン風に
・普通のチャーハンに添えると美味しい別物になった。ラーメンや焼きそばにも合いそうかも♪
・出来合えの商品の格上げに。エビには異常に合う。淡白な動物性の料理には特に合いそう
・お豆腐にのせたら普通に美味しかったです
・食パンチーズトーストにオリーブオイルとハリッサを少しだけ塗って食べるとハマった
・とにかく薬味として何にでも一回つけてみる

【商品詳細】
■名称　　：発酵食堂カモシカの発酵ハリッサ
■内容量　：40g
■原材料：　パプリカ、菜種油、生唐辛子、ニンニク、麹、塩、スパイス
■保存方法：要冷蔵（10℃以下）
※開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くお召し上がりください。
■賞味期限：製造から約2ヵ月