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[数量限定]実山椒（無農薬） 50g
[数量限定]実山椒（無農薬） 50g
¥880（税込）
無農薬の実山椒のおすそわけです。
手のひらにのせた瞬間に広がる、キリリと澄んだ香り。
カモシカでは、ぬか床に「実山椒」をいれて仕込みます。
香りづけのほか、防腐効果の役割も果たしてくれるのが、その理由です。
この山椒をぬか床にひとつまみ加えると、まるでぬかが深呼吸をしたかのように、香りがふわりと立ちのぼります。
さっと茹でて冷水でしめてからぬか床にいれてみてください。
冷凍保存しておいて年中のぬか床の風味漬けにお使いいただくのもよいかも。
実山椒はこの時期だけ、一瞬だけのご案内になりますのでお早めに。
もちろんちりめん山椒や、山椒醤油もおすすめかも♪
＜※ご注文にあたっての注意＞
青梅、梅干しキット、青梅活用ワークショップと同時購入頂いた場合、梅の入荷に合わせての発送となります。
その分、鮮度が変わってまいりますので、より新鮮な状態をご希望の場合は、それぞれ個別にご注文ください。
■名称 ：実山椒（無農薬）
■内容量 ：50kg
■産地 ：徳島県産
手のひらにのせた瞬間に広がる、キリリと澄んだ香り。
カモシカでは、ぬか床に「実山椒」をいれて仕込みます。
香りづけのほか、防腐効果の役割も果たしてくれるのが、その理由です。
この山椒をぬか床にひとつまみ加えると、まるでぬかが深呼吸をしたかのように、香りがふわりと立ちのぼります。
さっと茹でて冷水でしめてからぬか床にいれてみてください。
冷凍保存しておいて年中のぬか床の風味漬けにお使いいただくのもよいかも。
実山椒はこの時期だけ、一瞬だけのご案内になりますのでお早めに。
もちろんちりめん山椒や、山椒醤油もおすすめかも♪
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青梅、梅干しキット、青梅活用ワークショップと同時購入頂いた場合、梅の入荷に合わせての発送となります。
その分、鮮度が変わってまいりますので、より新鮮な状態をご希望の場合は、それぞれ個別にご注文ください。
■名称 ：実山椒（無農薬）
■内容量 ：50kg
■産地 ：徳島県産
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