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発酵食堂カモシカの味をご家庭で♪
【商品説明】
発酵食堂カモシカのぬか床をおすそわけ。
面倒な捨て漬けが不要で、今日からすぐにぬか漬けをつくることができます。
カモシカで丁寧に仕込んだぬか床には、
酵母菌、乳酸菌などの菌がたっぷり。
気軽にぬか床生活を楽しみたい方に人気です。
初めてぬか床を始める方には「ぬか床セット」もおすすめです。
【使用方法】
ぬか床をご自宅にある容器に移し替え、野菜を１日～２日漬けるだけで、
おいしいぬか漬けができあがります。
基本的に常温保存でOK！
お好きな野菜や、お料理で余った野菜をぬか床に入れて、
野菜の貯蔵庫感覚でお楽しみください。
【商品詳細】
■名称 ：発酵食堂カモシカのぬか床
■内容量 ：1kg
■原材料 ：生ぬか（徳島県産）、天然塩（京都府産）、昆布（北海道産）、唐辛子（京都府産）、鯖（長崎県産）、山椒（京都府産）、柚子の皮（徳島県、京都府産）
★使い方の説明書付き。
ぬか床の使い方、Q&Aなどを掲載「ぬか床リーフレット」付き。
京納豆 赤大豆大粒
京納豆 青大豆大粒
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瀬戸田の無農薬青レモン 1kg
はじめてのキムチ仕込みワークショップ【2021年2月20日(土)開催】 オンライン参加チケット
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【限定】カモシカの手前味噌キット（青大豆倍麹編）
手前味噌仕込み＆活用ワークショップ【2021年1月16日(土)開催】 参加チケット
はじめてのキムチ仕込みワークショップ【2021年2月20日(土)開催】 オンライン参加チケット
瀬戸田の無農薬青レモン 1kg
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【限定】カモシカの手前味噌 500g
ぬか床セット（S）（発酵マガジン付き）
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米麹 300g
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カモシカの麹納豆
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