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カモシカのぬか床

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発酵食堂カモシカの味をご家庭で♪

【商品説明】
発酵食堂カモシカのぬか床をおすそわけ。
面倒な捨て漬けが不要で、今日からすぐにぬか漬けをつくることができます。

カモシカで丁寧に仕込んだぬか床には、
酵母菌、乳酸菌などの菌がたっぷり。
気軽にぬか床生活を楽しみたい方に人気です。

初めてぬか床を始める方には「ぬか床セット」もおすすめです。

【使用方法】
ぬか床をご自宅にある容器に移し替え、野菜を1日~2日漬けるだけで、
おいしいぬか漬けができあがります。
基本的に常温保存でOK!
お好きな野菜や、お料理で余った野菜をぬか床に入れて、
野菜の貯蔵庫感覚でお楽しみください。

【商品詳細】
■名称  :発酵食堂カモシカのぬか床
■内容量 :1kg
■原材料 :米ぬか(徳島県産/京都府産)、天日塩(京都府産)、昆布(北海道産)、唐辛子(島根県産)、鯖(長崎県産)、山椒(奈良県産)、柚子の皮(徳島県)

★使い方の説明書付き。
 ぬか床の使い方、Q&Aなどを掲載「ぬか床リーフレット」付き。

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