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「みそたまり」とは、味噌の発酵・熟成中に分離した液体です。1000kgの味噌からわずか10リットルほどしか抽出されず、長期熟成の味噌からのみ摂ることのできる味噌の旨味成分が濃縮された貴重なエキス。
無添加天然醸造で、自然の重力に任せてしたたり落ちたものだけ使用した、澄んだ琥珀色のみそたまりは色々使える万能調味料。
ひとかけで極上の卵かけごはんやお吸い物が出来るかも♪
【使い方】
・醤油と同じように納豆やおひたしにそのままかけて
・めんつゆやお吸い物のだしとして
・照り焼きなどに
■名称 ：みそたまり
■内容量 ：300ml
■原材料 ：米（国産）、大豆（国産）、塩（国産）
■保存方法：常温保存
■製造者 ：有限会社石孫本店
瀬戸田の無農薬レモン 1kg
すごく良い香りでした。大きさもちょうどよく、無農薬のよさを活かして皮ごとレモン酒として漬け込みました。今から楽しみです。迅速な発送感謝です。
カモシカのお菓子セット（5月16日土曜日到着予定）
ガレットがあんこを感じる和でもあり、くるみや洋酒風味が洋でもあり不思議ですがとにかくシンプルな材料で美味しいです。パクパク食べられるのでカロリー危険ですが最高です。
カモシカの塩麹の素
カモシカのぬか床
カモシカの足しぬか
紅芋酢
カモシカのぬか床
保存用甕（かめ）TOKONAME CROCK（3.8L）
WHITE（白）
カモシカのぬか床
カモシカの塩麹の素
瀬戸田の無農薬レモン 1kg
【限定】発酵食堂カモシカの手前味噌キット【青大豆倍麹編】
レモンの酵素ジュースキット
発酵食堂カモシカの塩麹の素
【限定】発酵食堂カモシカの手前味噌キット【青大豆倍麹編】
昨年、食堂カモシカでランチの待ち時間に購入しとっても美味しいお味噌が出来ました。 なので、今年も是非作りたくて購入しました。 翌日に届くというスピーディで丁寧な対応。 ありがとうございました。
【限定】発酵食堂カモシカの手前味噌(1キロ）
とても良い香りがしました。 これから使います。 とても楽しみです。
発酵食堂カモシカのぬかど子
初心者でも、手際よく作る事が出来ました。 説明書がとてもとても良かったです。 味もとてもとても美味しく仕上がりました。
発酵食堂カモシカの塩麹の素
作り方は簡単で、 もう時期完成します。 楽しみです。
ぬかど子の足しぬか
足しぬかは、絶対に買い置きした方がいいと私は思います。 他の方のレビューを読んで、買ってて良かったです。 とても使い易いです。
発酵キレイ茶阿波晩茶 （中サイズ）
