カモシカのへしこふりかけ

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さばのへしこ*のぬかをフライパンで弱火で炒って作ったカモシカ自家製のへしこふりかけ。

へしこのぬかには魚の旨味がたっぷりつまってるから、ご飯の箸がとまらないかも♪

*さばのへしこ:さばを塩漬けにしてさらにぬかと唐辛子で漬け込んだ発酵食品。

■名称  :発酵食堂カモシカのへしこふりかけ
■内容量 :35g
■原材料 :ぬか、天然塩、鯖、唐辛子
■賞味期限:製造日より5か月
■保存方法:開封後は冷蔵庫にて保存

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    すごく良い香りでした。大きさもちょうどよく、無農薬のよさを活かして皮ごとレモン酒として漬け込みました。今から楽しみです。迅速な発送感謝です。

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    ガレットがあんこを感じる和でもあり、くるみや洋酒風味が洋でもあり不思議ですがとにかくシンプルな材料で美味しいです。パクパク食べられるのでカロリー危険ですが最高です。

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