カモシカのへしこふりかけ

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さばのへしこ*のぬかをフライパンで弱火で炒って作ったカモシカ自家製のへしこふりかけ。

へしこのぬかには魚の旨味がたっぷりつまってるから、ご飯の箸がとまらないかも♪

＊さばのへしこ：さばを塩漬けにしてさらにぬかと唐辛子で漬け込んだ発酵食品。

■名称　　：発酵食堂カモシカのへしこふりかけ
■内容量　：35g
■原材料　：ぬか、天然塩、鯖、唐辛子
■賞味期限：製造日より5か月
■保存方法：開封後は冷蔵庫にて保存

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配送トラブルがありましたが、迅速丁寧に対応していただけました。昨日はレモンシロップ、今日はレモン酒を漬け込んだところです。他にもいろいろ作っておうち時間を楽しみたいです。

この度はご注文下さりありがとうございました。配送トラブルでご迷惑をおかけいたしました。レモンはクエン酸たっぷり。無農薬なので皮も安心してお使いいただけますので、おうち時間の楽しみにつながれば嬉しいかも♪
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皮ごと発酵ジュースを作ってみました！発酵のシュワシュワって音だけで幸せです。レモンもそのままサワーに入れて呑みましたが、新鮮で美味しかったー！ほとんど輸入のレモンしか購入したことがないので貴重でした♪また季節が来たら購入したいです！
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