鮎魚醤

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鮎と塩のみでつくられるとても貴重な「鮎魚醤」。上品な風味で、お吸い物や出巻き卵につかうと非常によい仕事をしてくれます。パリの三ツ星レストランでも使われているとか。

鮎魚醤をつかったお茶漬けはシンプルながらも絶品かも♪

■名称　　：鮎魚醤
■内容量　：115ml
■賞味期限：製造日より1年
■保存方法：直射日光を避け常温で保存
■製造者　：合名会社まるはら

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配送トラブルがありましたが、迅速丁寧に対応していただけました。昨日はレモンシロップ、今日はレモン酒を漬け込んだところです。他にもいろいろ作っておうち時間を楽しみたいです。

この度はご注文下さりありがとうございました。配送トラブルでご迷惑をおかけいたしました。レモンはクエン酸たっぷり。無農薬なので皮も安心してお使いいただけますので、おうち時間の楽しみにつながれば嬉しいかも♪
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皮ごと発酵ジュースを作ってみました！発酵のシュワシュワって音だけで幸せです。レモンもそのままサワーに入れて呑みましたが、新鮮で美味しかったー！ほとんど輸入のレモンしか購入したことがないので貴重でした♪また季節が来たら購入したいです！
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