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【数量限定】発酵食堂カモシカの手前味噌 1kg

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【旨味&甘味たっぷり。今年もおいしいお味噌が出来上がりました】

滋賀県産の甘味の強い青大豆でつくる「倍麹(ばいこうじ)」の米味噌。
麹の量が一般的な味噌の2倍。そして塩は京都丹後でつくられる「天然海塩」を使用。
麹の量が多いので、白みそとして食べられる味噌を、あえて一年間寝かして旨みをましたお味噌。

旨みも甘みも最強の贅沢味噌かも♪

■名称  :米みそ
■内容量 :1kg
■原材料 :大豆(滋賀県産)、米(滋賀県産)、天然塩(京都府産)
■賞味期限:発送から約3ヵ月
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存。味噌は温度が高くなると色が濃くなりますが品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると、この変化をおさえることができます。

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