カモシカの足しぬか | 発酵食堂カモシカ 発酵マルシェ

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カモシカの足しぬか

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ぬか床のおいしさを保つための、メンテナンス商品。

【商品説明】
そのまま食べても香ばしくておいしい米ぬかに、
天然塩と唐辛子をベストバランスで混ぜ込みました。
米ぬかにも栄養素が含まれておりますので、加熱せずに加えてください。

【使用方法】
ぬか床の水分量が増えてきたら(ぬか床を握ると水分が指の間から出るくらいが目安)、
3~4か月ほどかけて使い切るくらいのペースで、
ひとつかみふたつかみ足し込んでください。

※足しぬかは「冷蔵庫」で保存。
※ぬか床は基本、常温保存で大丈夫です。

【商品詳細】
■名称  :発酵食堂カモシカのぬか床の足しぬか
■内容量 :500g
■原材料 :生ぬか(徳島県産)、天然塩(京都府産)、唐辛子(京都府産)
■賞味期限:製造日から4か月
■保存方法:要冷蔵

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