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ぬか床に必要なものがすべて揃ったセット。
【商品説明】
材料も道具もカモシカよりすぐりのものばかり。
ぬか床の保存に適した常滑の甕に、セットのぬか床２kgがぴったり入ります。
毎日ぬか漬けを食べたい方や、ご家族さまにおすすめの量です。
【セット内容】
・発酵食堂カモシカのぬか床（2kg）
・ぬか床の足しぬか（200g）
・常滑の甕（日本製/愛知県常滑市/3.8ℓ/白）
・発酵マガジン「ぬか床という小宇宙」カラー12page
〈目次〉
・ぬか床キットについて
・ぬか床Q&A
・ぬか床のメカニズム
京納豆 赤大豆大粒
京納豆 青大豆大粒
京納豆 小粒
瀬戸田の無農薬青レモン 1kg
はじめてのキムチ仕込みワークショップ【2021年2月20日(土)開催】 オンライン参加チケット
今まで食べたことがないような、味わい深いキムチができました。白菜キムチも楽しみです。キムチのイメージがガラリと変わりました。
【限定】カモシカの手前味噌キット（青大豆倍麹編）
手前味噌仕込み＆活用ワークショップ【2021年1月16日(土)開催】 参加チケット
はじめてのキムチ仕込みワークショップ【2021年2月20日(土)開催】 オンライン参加チケット
瀬戸田の無農薬青レモン 1kg
米麹 500ｇ
京納豆 小粒
【限定】カモシカの手前味噌 500g
ぬか床セット（S）（発酵マガジン付き）
挑戦しては糠床をダメにしてしまうを３回くりかえし、４度目の挑戦です。今度はなんとか長く続けたいなぁ
米麹 300g
麹あんこと、塩麹を作りたくて購入しました。楽しみです！
カモシカの麹納豆
【こだわりと伝統】丸中醸造醤油
黒麹
カモシカの天然海塩
瀬戸田の無農薬レモン 1kg
もみ紫蘇 200g（京都大原産）
